Diário de cozinha: Bom bom cremoso de morango

receita-bombom-cremoso-colherOii gurias, tudo bem? Gente como hoje é domingo nada melhor do que uma sobremesa deliciosa e fácil para ser feita depois do almoço não acham? Então separei uma receita maravilhosa para vocês, vem ver.

INGREDIENTES:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo picado.
  • 1/4 xícara (chá) de leite quente.
  • 1 lata de creme de leite.
  • 1 colher (sopa) de açúcar.
  • 20 unidades de morangos picado.
  • 300 gramas de chocolate branco picado.
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão.
  • 1 colher (sopa) de limão (só a casca).

MODO DE PREPARO

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite.
  • Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria, misture o restante do creme de leite, o suco e as raspas de limão.
  • Em taças pequenas e individuais, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, o chocolate branco.
  • Decore com morangos.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

DICA: Se preferir, monte essa sobremesa em um só refratário.

Bom gurias espero que tenham gostado dessa sobremesa deliciosa, se gostaram não esqueçam de deixar seu comentário aqui em baixo, curtir a pagina e compartilhar com todo mundo, é isso gurias até a próxima, beijos.

Estrogonofe de carne

receita-estrogonofe-de-carneOi guriass tudo bem? então para o diário de cozinha de hoje trouxe uma comida que eu tenho que admitir que é uma das minhas favoritas. É um delicioso estrogonofe de carne que muitas guriass estavam pedindo para eu ensinar a fazer. confere ai em baixo.

INGREDIENTES: 

  • 1 kg de carne de sua preferencia.
  • 1/2 cebola picada.
  • 1 caixinha de carne de leite.
  • 1 colher de sopa de ketchup.
  • 1 colher de sobremesa de mostarda.
  • 1 vidro de champignon.
  • óleo.
  • sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. corte a carne em tirinhas, tempere com sal e reserve.
  2. refogue a cebola picadinha com o óleo e junte a carne até cozinhar.
  3. acrescente o creme de leite, katchup e a mostarda, deixe o molho engrossar.
  4. quando o molho estiver engrossado coloque o champignon e desligue.
  5. sirva com arroz branco e batata palha.

Bom guriass espero que tenham gostado, essa receita é a que a minha mãe faz, façam e poste uma foto no instagram com a #diariodecozianhaeufiz para que eu possa ver as receitas de vocês também. beijos.